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调味料bobapp官方版下载行业法律法规
【更新时间：2012-11-25 21:38:13】 【字体大小：大 中 小】 点击数：3093
| 项 目 |
指 标 |
| 谷氨酸钠 ，%≥ |
35.0 |
| 呈味核苷酸二钠，%≥ |
1.1 |
| 干燥失重，%≤ | 3.0 |
| 氯化物（以NaCl计），%≤ |
45.0 |
| 总氮（以N计），%≥ |
3.0 |
| 其它氮（以N计），%≥ | 0.2 |
|
项 目 |
指 标 |
| 砷（以As计），mg/kg≤ |
0.5 |
| 铅（以Pb计），mg/kg≤ |
1 |
| 菌落总数，CFU/g≤ |
10,000 |
| 大肠菌群，MPN/100g≤ |
90 |
| 致病菌（系指肠道致病菌和其它致病性球菌） |
不得检出 |
| 项 目 |
指 标 |
| 谷氨酸钠 ，%≥ |
10.0 |
| 呈味核苷酸二钠，%≥ |
0.3 |
| 干燥失重，%≤ | 5.0 |
| 氯化物（以NaCl计），%≤ |
45.0 |
| 总氮（以N计），%≥ |
1.4 |
| 其它氮（以N计），%≥ | 0.4 |
|
项 目 |
指 标 |
| 砷（以As计），mg/kg≤ |
0.5 |
| 铅（以Pb计），mg/kg≤ |
1 |
| 菌落总数，CFU/g≤ |
15,000 |
| 大肠菌群，MPN/100g≤ |
150 |
| 致病菌（系指肠道致病菌和其它致病性球菌） |
不得检出 |
| 项 目 |
指 标 |
| 总固形物，%≥ |
30.0 |
| 氯化物（以NaCl计），%≤ |
20.0 |
| 总氮（以N计），%≥ | 1.0 |
| 氨基酸态氮（以N计），%≥ |
0.5 |
| 其它氮（以N计），%≥ |
0.25 |
| 砷（以As计），mg/kg≤ |
0.5 |
| 铅（以Pb计），mg/kg≤ |
1.0 |
|
项 目 |
指 标 |
| 菌落总数，CFU/g≤ |
10,000 |
| 大肠菌群，MPN/100g≤ |
30 |
| 致病菌（系指肠道致病菌和其它致病性球菌） |
不得检出 |
